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BEAU- BON – VRAI
UNE (R)ÉVOLUTION POSITIVE DANS LEURS VIES
Nous vous proposons le café grain Joyeux d’excellente qualité dans vos distributeurs et petits percolateurs
La carte Locale de l’excellence : Le Café VOISIN
Torréfacteur à Lyon depuis 1897
Pionnier dans la découverte de nouvelles saveurs, le café Voisin était déjà reconnu pour ses origines rares. S’étant doté d’une connaissance approfondie des grands crus, Voisin est devenu au fil du temps LE maître torréfacteur de Lyon.
Une torréfaction traditionnelle
Avec une méthode de torréfaction lente, en fonction de l’origine du café, Voisin est le dernier grand torréfacteur traditionnel de Lyon.
Torréfaction lente, car seul le temps permet au grain d’exprimer tous
ses arômes : 80 kilogrammes de café en 20 minutes, là où des procédés industriels durent quelques minutes pour une tonne.
Une cuisson spécifique est également impérative. Le maitre torréfacteur surveille la durée de la cuisson et la température. C’est grâce à son expérience que le grain est grillé à cœur et qu’il préserve son caractère singulier.
Café Expresso 80% arabica
Assemblage de grands crus arabicas avec une pointe de robusta.
Le café bar par excellence
Café 100% arabica Italien
Torréfaction poussée pour cet assemblage de grands crus
d’Amérique latine et d’Afrique de l’est, idéal « Ristretto ».
Corsé et long en bouche
LAVAZZA CREMA CLASSICA
Défustez un café au mélange équilibré à l’arôme riche et onctueux, aux notes d’épices et de chocolat noir.
Arabica d’Amérique Centrale et du Sud, Robusta d’Asie du Sud-Est et d’Afrique.
Jaques Vabre Aromatique 1kg
Un café d’assemblage équilibré en arabica et robusta, avec une torréfaction traditionnelle à la française.
Jacques Vabre Aromatique est un café en grain de qualité, parfaitement équilibré. Il peut être consommé à tout moment de la journée.
Jacques Vabre Corsé 1kg
Le café en grains Corsér de Jacques Vabre est un mélange Arabica/Robusta provenant de grands crus d’Amérique Latine et d’Afrique. Il vous offrira un expresso généreux, parfumé avec de légères notes de grillé et une persistante aromatique et gustative
About us
L’Or Espresso Intense 1kg
La selection d’arabicas gourmets, la torréfaction brune et la pointe de robusta premium apportent à ce grand espresso une plénitude d’arôme et de saveurs.
L’Or Espresso Intense est un grand café, puissant et aromatique.
Le label UTZ apporte l’assurance d’un café cultivé selon des méthodes de production durables et certifiées UTZ.
Cette certification travaille pour favoriser l’adoption de pratiques durables dans la culture du café.